PLATS
-
Calamars à la crème : les conseils de Cyril Lignac pour une recette parfaite
Les calamars à la crème sont un plat raffiné qui séduit par leur texture fondante et leurs saveurs subtiles. Pour…
Lire la suite » -
Les suprêmes de volaille de Loué – Cyril Lignac – Étape par étape et en détail
Ingrédients (pour 4 personnes) Pour la volaille : 4 suprêmes de poulet de Loué 2 cuil. à soupe d’huile d’olive…
Lire la suite » -
Pot-au-feu de foie gras – recette de cyril lignac étape par étape et en détail
Découvrez une version luxueuse du traditionnel pot-au-feu, sublimée par la douceur du foie gras poêlé et des poires délicatement parfumées…
Lire la suite » -
Volaille albuféra, pressé de pommes de terre de cyril
Savourez ce plat raffiné, alliant la tendreté de la volaille et l’onctuosité de la sauce Albuféra, sublimé par un pressé…
Lire la suite » -
Roulés alsaciens aux légumes de cyril lignac
Les roulés alsaciens, ou Fleischschnackas, revisités par Cyril Lignac sont une ode à la cuisine traditionnelle alsacienne, avec une touche…
Lire la suite » -
Paëlla de fêtes de Cyril Lignac
Cette paëlla festive signée Cyril Lignac, présentée dans Tous en Cuisine : Menus de fêtes, est un mélange savoureux de…
Lire la suite » -
Moules en bouillon thaï – À la Cyril Lignac
Dans Tous en Cuisine : Menus de fêtes, Cyril Lignacnous transporte avec ses moules en bouillon thaï, une recette exotique…
Lire la suite » -
Piccata de poulet pané et tarte croustillante aux légumes d’hiver – Pas à pas avec Cyril Lignac | Tous en cuisine, menus de fêtes
Découvrez cette recette conviviale et raffinée, parfaite pour les repas d’hiver ! La douceur des légumes caramélisés se marie parfaitement avec…
Lire la suite » -
Pâtes aux langoustines à la façon de Cyril Lignac
Si vous cherchez un plat raffiné aux saveurs marines, cette recette est idéale ! Présentée dans Tous en cuisine, menus…
Lire la suite » -
Cocotte de Volaille aux Champignons et Marrons Cyril Lignac
Envie d’un plat réconfortant et élégant ? Découvrez la cocotte de volaille aux champignons et marrons, sublimée par une délicieuse…
Lire la suite » -
Risotto de Coquillettes au Jambon de Cyril Lignac
Revisitez un classique avec le risotto de coquillettes au jambon signé Cyril Lignac. Ce plat ludique et gourmand, parfait pour…
Lire la suite » -
Curry Japonais Végétarien Cyril lignac
Découvrez une version végétarienne et réconfortante du célèbre curry japonais. Cette recette allie épices chaudes, légumes fondants et riz parfumé…
Lire la suite » -
Recette des Ris de Veau Cyril Lignac
Ingrédients : •Ris de veau •Eau froide vinaigrée •Beurre •Huile d’olive •Sel, poivre •Vin jaune, cognac ou Porto (pour déglacer)…
Lire la suite » -
Lasagnes Cyril Lignac
Ingrédients : Pour la garniture : – 2 oignons – 2 carottes – Bouquet garni (thym, laurier, etc.) – Viande…
Lire la suite » -
Tagliatelles Fraîches Maison de Cyril Lignac
Ingrédients : – 250 g de farine – 6 jaunes d’œufs – Une pincée de sel – 1 cuillère à…
Lire la suite » -
Poulet fermier retour des Indes, chutney de mangue Cyril Lignac
Pour un plat qui vous fera voyager dans les saveurs de l'Inde, essayez cette recette de poulet fermier retour des…
Lire la suite »
