Recette de la pâte magique

Instructions :

1. Dans un ramequin, mettez la levure boulangère et le sucre
2. Ajoutez un peu d'eau tiède, mélangez
3. Laissez reposer 15 minutes à peu près
4. Dans un saladier, mettez la farine, la levure chimique, le sel, et le lait en poudre
5. Bien mélanger
6. Préparez un petit pot qui se ferme (un pot à confiture ou autre lavé et séché)
7. Mettez dedans l'œuf avec le vinaigre et un peu d'eau et deux cuillères à soupe d'huile d'olives
8. Fermez le pot et secouez bien le pot pour obtenir un mélange homogène
9. Ajoutez le mélange du pot aux ingrédients secs que vous avez mis dans le saladier ou le pétrin au préalable
10. Mélangez bien
11. Ajoutez la levure qui a moussée et doublée de volume à votre pâte
12. Si la pâte est encore sèche, ajoutez un peu d'eau
13. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène et bien souple
14. Enduisez le saladier d'huile d'olives et mettez la pâte dedans
15. Laissez-la dans le saladier
16. Couvrez avec un film plastique et un torchon
17. Laissez lever
18. Vous allez obtenir une pâte super souple et très agréable à travailler avec laquelle vous ferez des merveilles,
19. Les photos qui accompagnent la recette sont des réalisations avec la pâte magique. Je publierai le détail de ces recettes prochainement