khobza ktayef au noix

khobza ktayef au noix

300 gr de ktayef                                        250 gr de beurre fondu

Pour la farce     

2 verre à thé de noix moulu
1 verre à thé de poudre d’amande
3/4 verre à thé de sucre
Un peu d’eau de fleur d’oranger ( ماء الزهر)

Pour le sirop    

2 verre de sucre ( 1 verre 250 ml)
1 verre d’eau
Le jus d’un demi citron
Et 1 verre à thé de maa zhar

Pour la déco des pistaches concassées